石榴花为两性花，雌蕊的败育率较高，一般完全花的比率只有10%—25%，因而坐果率比较低。石榴的花期长达1个多月，按开花的迟早分为头茬、二茬、三茬、末茬花，前三茬花的完全花量和坐果率决定着产量的高低。头茬花所结的果，果型较大；而迟开的花，果型较小。因此，如要多结果结大果达到高产优质目的，必须提高头茬、二茬花的完全花数量及坐果率。为此，应在合理施肥和四季整枝等基础上，及时疏除退化的花蕾。完全花和退化花的区别在于完全花的子房较肥大，外形似花生，雌蕊高于或持平于雄蕊的花药，而退化花则子房瘦小，外形象喇叭，雌蕊低于花药。

施肥对于未成林的幼树，在花谢三分之二之后和果实成熟前1个月左右各施一次肥，对已成林的盛产大树，除以上两次施肥外，在萌芽现蕾的初期还需增施一次肥。肥料种类均是前期以氮、磷肥料为主，后期以钾肥为主。施肥量要根据结果数量来决定，结果少，施肥量可以少一些，反之则多些。

夏秋整修石榴是极喜光的树种，树冠的枝条分布要上稀下密，使内外都能通风透光，都能结果。在冬春整修的基础上，夏季要进行摘心，对旺梢进行短截或摘除嫩尖，并要注意抹芽，除去多余的萌芽，以减少对养分的争夺，同时也有利于枝叶的合理分布，有利于通风透光。